Pastorero

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**TAQUERÍA EL CALIFA — VACANTE: PASTORERO**
**Sucursal**: Santa Fe
En **El Califa**, buscamos **Pastorero** con experiência y pasión por la preparación del taco al pastor, cuidando el sabor, la calidad y la velocidad que distinguen a nuestra taquería.
Si dominas el trompo y te gusta trabajar en un ambiente dinámico, ¡queremos conocerte!
**Funciones principales**:
- Montar, adobar y mantener el trompo de pastor.
- Controlar tiempos y temperaturas de cocción.
- Cortar la carne de manera rápida, uniforme y segura.
- Preparar tacos, gringas y especialidades de pastor.
- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
- Verificar calidad, porciones y frescura de la carne.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 1 año como pastorero.
- Dominio del manejo del trompo y técnica de corte.
- Rapidez, orden y trabajo bajo ...