Personal Auxilia De Bar Por Temporada Alta Bogotá

Se requiere personal Auxiliar de Bar para temporada alta (BRAZZEIRO RESTAURANTE-BAR).

Responsabilidades

• Preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, siguiendo recetas estandarizadas.
• Control de inventarios de licores e insumos, con registro y seguimiento de pérdidas.
• Supervisión de personal del área de bar y formación en técnicas de servicio y coctelería.
• Aplicación de estrategias para incrementar ventas, rotación de productos y promociones.
• Dominio de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) en bebidas, normas de higiene y seguridad.
• Atención directa al cliente y maridaje de bebidas con productos gastronómicos.