Personal Auxiliar de Cocina para temporada alta - Bogotá DC

Se requiere personal Auxiliar de Cocina para temporada alta, con conocimientos en:



-Preparación de alimentos de acuerdo con recetas y fichas técnicas.

- Aplicación rigurosa de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y normas de higiene.

- Manejo adecuado de insumos, control de inventarios y rotación de productos.

- Ejecución del mise en place y montaje de estaciones de trabajo.

- Apoyo en barra caliente, ensaladas y platos del menú.

- Limpieza profunda de equipos, utensilios y áreas de cocina.

- Atención a comandas y trabajo bajo presión con alto volumen de producción.