Production Supervisor Chocolate

Supervisor de producción Temporal (Tizayuca, México)Tu MisiónSupervisar y garantizar que el personal de la planta de Chocolate siga los lineamientos y políticas de seguridad industrial, calidad y mejora de procesos.Lo que harásPlanear y supervisar la producción diaria y semanal, asegurando el cumplimiento de volúmenes, tiempos de entrega y estándares de calidad.Coordinar las operaciones de producción de acuerdo con la capacidad de las líneas y la disponibilidad de materiales.Monitorear indicadores clave de desempeño (eficiencia, mermas, retrabajos y productividad) mediante herramientas como SAP y BI.Garantizar el cumplimiento de los estándares de inocuidad y calidad alimentaria (BPM, POES, SSOP, HACCP, FSSC ***** y NOM aplicables).
Supervisar y desarrollar al personal operativo, asegurando la correcta asignación de turnos y el cumplimiento de los planes de capacitación.Promover un ambiente de trabajo seguro, asegurando el cumplimiento de normas de Seguridad e Higiene Industrial ...