Repostero

**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en Casa De Piedra - León, Guanajuato**:¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!
Grupo Argentilia, inicia operaciones en agosto del ****, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nível nacional con 14 unidades, en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit.Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, La Peska, Mikoh, Real del Mar y Meet Meat.PUESTO:REPOSTEROFUNCIONES:- Revisar que se lleve a cabo el manejo adecuado de alimentos con base a primeras entradas y salidas, tantoen mesa fría y cámara de refrigeración- Realizar el platillo de acuerdo con el recetario base.
- Revisar los stocks para determinar la producción del día.
- Elaborar las requisiciones de insumos de su área por lo menos 2 veces al día- articipar y realizar limpieza profunda de toda la cocina.
- Tomar las temperaturas de los insumos que tienen en los refrigeradores del área.OFRECEMOS:Sueldo Base + Prop...