Responsable de Cuisine en Établissement

Rejoignez un poste permanent en cuisine au sein d'une organisation éducative. Le Responsable de Cuisine supervisera la préparation des repas et l'encadrement des bénévoles.

Sous la direction adjointe, ce rôle implique la gestion des cuisines et la production de repas adaptés. Vous participerez au projet Cantine pour tous, contribuant ainsi à l'éducation alimentaire des élèves. Ce poste à temps plein de 35 heures par semaine requiert un savoir-faire culinaire et une forte aptitude à encadrer les autres.

Key Responsibilities:
• Coordonner les activités culinaires avec l'équipe
• Assurer la qualité des mets préparés
• Réaliser des inventaires et des commandes
• Former les bénévoles au sein de la cuisine
• Appliquer les normes d'hygiène et de salubrité

Requirements:
• DEC en technique de diététique ou DEP en cuisine
• Minimum de 5 ans d’expérience en cuisine
• Excellentes compétences interpersonnelles