Sous Chef

ARCHIPIÉLAGOBuscamos un Sous Chef apasionado por la cocina italiana y con dominio técnico en panificación para integrarse a nuestro equipo.
Cancino Prado NorteQué ofrecemos?
Sueldo NETO: $13,000 mensuales + Propinas a la semana aprox de $1,200 a $1,500Prestaciones de Ley desde el primer día.Pagos puntuales y beneficios adicionales (Apoyo de útiles escolares, entre otros).
Capacitación: Formación continua.Tu Perfil:1 año de experiencia como Sous Chef o Encargado en Pizzerías.Dominio Técnico: Fermentaciones (fresca, seca, pre-fermentada), harinas (doble 0 y fuerza), amasadoras y manejo de hornos.Gestión: Conocimiento de PEPS, Excel intermedio y manejo de línea/delivery.
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