Sous Encargado De Cocina

**PASTRIVA SOLICITA****Sous Chef (El sueldo seria el indicado + propinas)**- Supervisar a los demás cocineros y al personal de cocina.
- Asegurarse de que las estaciones estén organizadas y preparadas para el servicio.
- Revisar que los platos se preparen y sirvan siguiendo los estándares de calidad establecidos por el chef ejecutivo.2.Gestión del Personal- Asignar tareas y coordinar al equipo de cocina.
- Capacitar al personal en técnicas de cocina y presentación.
- Cubrir cualquier puesto en la cocina cuando sea necesario.3.Control de Inventarios y Abastecimiento- Supervisar el inventario de ingredientes y realizar pedidos en colaboración con el chef ejecutivo.
- Verificar la recepción y calidad de los suministros.
- Asegurar que se utilicen los ingredientes de manera eficiente para minimizar desperdicios.4.Garantía de Higiene y Seguridad- Asegurarse de que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Supervisar la limpieza de la cocina y...