Subgerente De Restaurante

¡Izakaya Sushi estamos en busca de tu talento!
Subgerente con experiência en restaurante $14,000 netos mensuales, pago por quincena BBVA y bonos al mes.
**Av.Insurgentes Sur 866, Col del Valle Centro, Benito Juárez, ***** Ciudad de México, CDMX****Requisitos**:Experiência indispensable como subgerente, preferentemente casual o fine dining (manejo de mas de 30 colaboradores).
Gestión operativa y administrativa de restaurantes.Experiência en alimentos, bebidas y destilados.Conocimiento de secuencias de servicio en salónConocimiento de procesos de cocina (gestión de costo, supervisión de pedidos e inventarios).
Conocimiento de estándares de manejo higiénico de alimentos.Conocimiento de indicadores dentro del restaurante KPIs.Habilidades:LiderazgoTrabajo en equipoEnfoque a resultadosServicio al cliente/ HospitalidadActividades:Supervisar la operación diaria del restaurante tanto en salón como en cocina.Gestión y seguimiento a la correcta ejecución de las secuencias de se...