Superviseur de Cuisine en Restaurant

Rejoignez une équipe dynamique comme Superviseur de Cuisine dans un restaurant. Ce poste permanent exige des compétences en gestion et en coordination d’activités culinaires.
Le Superviseur de Cuisine est chargé de superviser une équipe de 11 à 15 personnes tout en garantissant le respect des normes de qualité et d'hygiène. Vous organiserez les horaires de travail, commanderez des fournitures, et formerez le personnel aux bonnes pratiques. Ce rôle est idéal pour les candidats ayant une expérience en cuisine et un sens aiguisé des responsabilités.
Key Responsibilities:
• Établir les horaires de travail pour l’équipe
• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Former le personnel sur l’hygiène et la sécurité alimentaire
• Assurer la qualité de la nourriture et du service
• Tenir les registres des stocks et des ventes
Requirements:
• Diplôme d'études secondaires ou équivalent
• 1 à 2 ans d'expérience en cuisine
• Certificat de sécurité aliment...