Supervisor de Alimentación/Colina (reemplazo licencia medica) (Colin)

Resumen

NEWREST CHILE busca un(a) SUPERVISOR DE ALIMENTACIÓN para liderar la excelencia operacional y un servicio de alimentación de calidad al cliente.

Responsabilidades

• Organizar, dirigir y evaluar la distribución del recurso humano asignado (turnos, permisos, funciones, selección, autorización de HE, etc.).


• Supervisar al personal del casino en el cumplimiento de sus funciones para colaborar en alcanzar los objetivos.


• Planificar un esquema de trabajo: distribución del personal en las distintas áreas de servicio y la asignación de las tareas a realizar durante la jornada laboral y por turnos.


• Recorrer las distintas áreas del casino, verificando que las tareas asignadas y los procedimientos de trabajo se estén llevando a cabo durante el turno (coparía, cocina, cuartos y comedor).


• Degustar y verificar las cantidades de la producción para los distintos servicios, según ...