Supervisor de Alimentos y Bebidas Bilingüe

**¡ÚNETE A NUESTRO EQUIHOTEL HOLBOX!**
Grupo de hoteles boutique con una propuesta única en la paradisíaca isla de **Holbox**, busca integrar a su equipo un/a:
**SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS**
**Ubicación**: Holbox, Quintana Roo
**Personal a cargo**: Aproximadamente 30 colaboradores
**Responsabilidades principales**:
- Supervisar, planificar y coordinar las operaciones del área de alimentos y bebidas.
- Gestionar **2 restaurantes** del hotel garantizando un servicio de excelencia.
- Controlar inventarios, proveedores y cumplimiento de normativas de higiene y seguridad.
- Manejo de personal: contratación, capacitación y coordinación de turnos.
- Participar en eventos gourmet, banquetes y experiências gastronómicas de alto nível.
- Mantener un enfoque 100% en servicio al huésped.
**Requisitos**:
- **Escolaridad**: Desde preparatoria.
- **Experiência**: Mínimo 5 años en posiciones similares, preferente experiência en **Riviera Maya o en resta...