Supervisor De Calidad

**Supervisor de Calidad**
**Resumen del puesto.
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Responsable de dar seguimiento al cumplimiento de los requerimientos de inocuidad y calidad, procedimientos, formatos, requisitos regulatorios, seguimiento a pruebas de laboratorio, seguimiento a producto no conforme, detenciones, así como la aplicación y seguimiento del SQF, pre-requisitos, planes HACCP y acciones correctivas.
**Funciones y responsabilidades esenciales**
- Coordinación de las actividades para el mantenimiento del sistema de calidad
- Dar soporte a los técnicos de calidad en sus respectivas funciones
- Entiende los criterios de Calidad aplicables a la operación que realice.
- Cumple y hace cumplir las buenas prácticas de manufactura (GMP'S)
- Verificar algunos puntos Críticos de Control y de Calidad de acuerdo con lo establecido por el equipo interno HACCP.
- Coordinar y vigilar el seguimiento a los sistemas de Seguridad y Calidad de los Alimentos SQF.
- Coordinar las insp...