Supervisor De Cocina '- Matutino

Intégrate a nuestro equipo de trabajo en el **RESTAURANTE EL HUARACHE AZTECA**
**SOLICITAMOS: SUPERVISOR DE COCINA**
**Experiência**:
- Mínima 2 años
- Sexo indistinto
- Experiência en las diferentes áreas de cocina, producción, línea caliente y fría
- Supervisar al equipo de trabajo de cocina en la producción de alimentos, asegurando la correcta implementación del procedimiento, técnicas culinarias ,así como el manejo higiénico de los alimentos, con el objetivo de garantizar el cumplimiento de los estándares establecidos.
- Manejo de personal
- Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, Garantiza la seguridad e higiene.
- Control de merma.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimenticia.
**Habilidades**:
- Vocación de servicio y gusto por la cocina
- Manejo de materiales y equipo de cocina
- Manejo del trabajo bajo presión
- Manejo de personal
- Tolerante a la frustración...